Gevulde omelet
Recept omschrijving
Een goede start voor de dag of eens wat lekker voor ’s middags? De gevulde omelet is daar een goed recept voor! Eiwitten zijn goed voor gezonde cellen en spieren dus af en toe een omelet kan geen kwaad. Klik hier voor de methode die het beste bij dit recept past!
Ingrediënten
- 1 ei
- 3 eiwitten
- 5 cherrytomaatjes
- 2½ plakjes gerookte zalm
- 1 handje bladspinazie
- ½ sjalot
- Verse dille
- Kosolie
Bereidingstijd
0 hrs: 15 min
Moeilijkheid
3/10
1
Personen
Voedingswaarden
serve size
1
protein
10
calories
235
fat
12
carbohydrates
7
Bereidingswijze
- 1. Gooi de 3 eiwitten en het ei in een kom en klop deze bij elkaar.
- 2. Snij de tomaatjes en zalmplakjes in kleine stukjes en voeg deze toe.
- 3. Versnipper de bladspinazie en meng deze mee in de kom.
- 4. Voeg er wat verse dille, peper en zout aan toe.
- 5. Klop dit geheel tot het een goed mengsel is.
- 6. Verhit de pan met wat kokosolie en voeg hier je sjalot aan toe.
- 7. Giet het mengsel in de pan en laat dit ongeveer een halve minuut op hoog vuur staan.
- 8. Draai de omelet na een paar minuutjes om. Als de omelet een lichtbruine kleur heeft, is hij klaar!
Andere recepten
Schrijf een reactie: